Chez Lallalie

07 août 2016

Préparer un aïoli

Qui dit vendredi, dit week-en, alors quand en plus il fait chaud et beau j'ai envie de servir des plats froids au dîner. Et vendredi dernier j'ai choisi de préparer un aïoli. J'ai coupé et cuit durant 20 minutes à la vapeur des carottes, courgettes et pommes de terre. Pour le poisson j'ai acheté du dos de cabillaud qui  été poché dans un grand volume d'eau avec un bouillon de légumes pendant 8 minutes. J'ai étalé le tout sur des plats pour les faire refroidir plus rapidement. Pendant ce temps j'ai préparé un aïoli. Dès que tout a... [Lire la suite]
Posté par Lallalie à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 juillet 2016

Autour des perles

Voici deux colliers qui m'ont été demandés pour des mariages. Ils se ressemblent et pourtant ils sont pour des personnes différentes et des mariages différents. Le choix des perles nacrées garantit la sobriété et une résultat chic pour une cérémonie.   le premier    le second avec un bracelet   Entre deux colliers j'ai commencé à coudre mon prochain sac dont je vous livre un petit aperçu :    Il me reste à faire l'intérieur en lin beige avec des petites poches zippées, ajouter quelques rubant sur... [Lire la suite]
Posté par Lallalie à 09:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 juin 2016

Pompons en tulle

Chaque fois que je voyais de jolis pompons en tulle cela me donnait envie d'en faire. Mais pour les mettre où...  Et bien ça y est j'ai trouvé, récemment j'ai refait mon atelier et la déco est toujours en cours alors ce week-end j'ai ressorti les kms de tulle donnés par une copine qui s'en séparait, pris de la cartonnette, coupé deux cercles dans la big shot avec les dies appropriés et j'ai fait un premier pompon en dentelle. Je suis super contente du résultat, c'est joli, aérien et plein de douceur. J'ai prévu d'en fait 3... [Lire la suite]
Posté par Lallalie à 09:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 juin 2016

Glaçons aux fruits

Qui dit retour du beau temps et du soleil, dit soiree entre amis. On se retrouve facilement autour d'un verre à parler pendant des heures, à refaire le monde ou simplement partager des fous rires en se racontant nos aventures. L'hiver on partage un çafé ou un chocolat mais aux beaux jours c'est plutôt limonade, eau gazeuse, canadadry voire du champagne. Et bien pour décorer ces boissons ou simplement les aromatiser n'hésitez pas à jouer avec des glaçons. Dans le bacs à glaçons déposer  des petits fruits : myrtilles, fraises,... [Lire la suite]
Posté par Lallalie à 22:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
29 mai 2016

Macarons maison

Il y a toujours une bonne raison pour réunir ceux que l'on aime. Que ce soit à l'occasion des fêtes calendaires ou simplement par plaisir. Et chaque fois, mon plus grand plaisir est de réfléchir aux petits plats qu'ils aiment et que je vais cuisiner. En prévision du dejeuner familial de la fête des mères, j'ai préparé des macarons avec une ganache aux fruits exotiques, recette du tres grand Monsieur Pierre Hermé et un Bavarois fruits exotiques. Le bavarois est presque terminé (reste le glaçage) mais les macarons sont prêts ...  ... [Lire la suite]
Posté par Lallalie à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 mai 2016

Toujours passionnée de scrap

Entre la couture, les perles, le cartonage, le crochet, le tricot... et toutes les petites choses que j'aime faire, le scrap est, et reste, mon loirsir préféré. Même si je ne publie pas tout, je produis beaucoup. Mais là ce n'est pas moi qui ai fait. J'ai organisé un petit atelier privatisé pour le fils d'une amie et comme nous avons préparé un surprise qui sera remise à la fête des mamans je ne peux pas trop révéler l'objet réalisé. En attendant j'ai passé un super moment avec ce petit garçon qui a choisi ce qu'il voulait faire,... [Lire la suite]
Posté par Lallalie à 15:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]