29 août 2009

En mode création...

Avec quelques perles et un petit morceau d'ardoise, j'ai fait ça... Alors avec cette nouvelle récolte... quelques trous et de jolies perles, l'esprit s'échauffe....Pendant ce temps là, Clémentine s'est fait un joli collier en pâte fimo que je ne résiste pas à vous montrer : Encore une belle journée...
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24 août 2009

Rencontre entre bloggeuses

Depuis nos rencontres de l'année dernière, nous avions convenu de nous revoir cet été avec Aiguilles & Co. Et bien ce fut chose faite mercredi et jeudi dernier puisque je l'ai accueilli avec ma petite famille dans ma maison avec le "grand" Greg.  Bon pas de chance je travaillais mais j'ai fait de mon mieux pour être là de bonne heure...J'en ai profité pour proposer à  Bécassine de se joindre à nous pour le dîner du jeudi avec le "grand barbu".Ah c'était vraiment très agréable de leur permettre de faire connaissance et... [Lire la suite]
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23 août 2009

Avec quelques jours de retard...

Voici ce qui se cachait dans mon four...   une terrine de viande à manger froid.Pour la faire j'ai utilisé :800g de chair à veau-porc, j'ai ajouté 1 oignon, des herbes, sel, poivre et un petit verre d'alcool fort4 escalopes de poulet bien aplaties15 tranches de lard fumé coupées très fin.Dans un moule en aluminium j'ai mis le lard au fond et j'ai fait des couches avec  la chair et les escalopes de poulet. J'ai terminé par des tranches de lard.Cuisson au four pendant  1h30 à 210°Démouler à chaud et laisser refroidir... [Lire la suite]
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18 août 2009

Les bons moments

Ce soir, petit détour ma mon supermarché préféré car hier ils n'avaient pas tout ce que je voulais (pour celles qui ne se souviennent plus les course chez moi c'est  comme ça) .Donc je passe au rayon boucherie-charcuterie et là, la vendeuse commence à mes poser des questions sur la taille des tranches que je prenais. Je lui explique alors que je prépare un plat.... et bien ni une ni deux, elle prend un papier et copie la recette que j'étais en train de lui expliquer. J'ai trouvé ça super marant. C'est pas la première fois qu'ils... [Lire la suite]
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17 août 2009

Prête pour la rentrée !

Papouce a proposé un SAL sur son blog. Mais au fait c'est quoi exactement un  SAL ??? SAL sont les initiales de "Stitch A Long" que l'on pourrait traduire par "broder ensemble" en français. Il s'agit de broder la même grille en même temps mais chacune sur sa propre toile. Chaque participante se procure soit même sa grille (pas de copie). Il y a une meneuse qui donne des objectifs (par semaine, quinzaine,...) pour broder une partie du modèle. Il y a aussi des SAL qui proposent de broder ce qu'on veut... [Lire la suite]
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16 août 2009

Une poule sur .......

ben oui elle sur une ardoise alors j'ai modifié la fin de la contine. Elle était prête à être offerte mais finalement elle ne correspond pas aux attentes de la personnes alors une fois n'est pas coutume, sa place étant toute trouvée elle sera pour moi !!!
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10 août 2009

Cuisine estivale

Bien qu'ayant repris le chemin du bureau, je prolonge les vacances avec des plats estivaux comme celui-ci ... Un tian courgettes, tomates, oignons, herbes de Provence et huile d'olive. Si je pouvais, je vous ferais passer la bonne odeur qui se dégage pendant la cuisson, il ne manque que le chant des cigales.....  
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07 août 2009

Une pensée pour....

Isa qui repart aujoud'hui. Bon voyage à toi...
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06 août 2009

Mes premiers yaourts

Après m'être beaucoup documentée sur internet, avoir lu toutes les recettes possibles et imaginables,  lu les avis par ici et par là..... je me suis donc lancée dans la fabrication de mes yaourts.Je m'inquiétais tout de même du résultat car j'ai voulu utiliser des produits à 0% et j'avais lu que ce n'étais pas conseillé mais finalement c'est un vraie réussite, onctueux, doux et pas liquides du tout. Les petits grains marrons que vous voyez c'est la vanille.   Voici ce que j'ai mis pour les faire :1 litre de lait écrémé1... [Lire la suite]
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04 août 2009

Soirée cuisine

La famille Lallalie se réduit à deux en ce moment et croyez moi ça fait un sacré vide !!! Alors cuisiner pour deux  m'a demandé quelques repas d'adaptation car je suis plutôt habituée à le faire pour 4 ou 5 voire 6 le we...Mais bon nous voici donc tous les deux avec mon chéri à préparer lui, une tarte sur pâte sablée aux  nectarines (ramenées de Provence) pour notre dessert  et moi en train de tester ma yaourtière acquise récemment sur E--y...   La tarte était succulente quand aux yaourts je vous dirai ça très... [Lire la suite]
Posté par Lallalie à 08:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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