Chez Lallalie

14 juillet 2014

Un automne en été

Ces derniers jours nous avons l'impression d'être à nouveau en automne. Difficile de retourner à des plats chauds mais pas le choix alors j'essaie d'innover un peu avec les légumes que je découvre chaque semaine dans mon panier de l'AMAP. Cette semaine...

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Tags: Cuisine

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18 juin 2014

Soleil et grillades

On est tous bien heureux du retour des beaux jours. Le contenu des assiettes s'allège un peu et les grillades sont de retour dans les menus. On peut les accompagner de petits légumes grillés, de salades ou chips c'est au choix Moi j'ai choisi d'accompagner...

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Tags: Cuisine

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14 juin 2014

Tic tac, tic tac, tic tac.....

Le temps passe très vite et les évènements imposent parfois des pauses sur la blogosphère mais me voici de retour. La vie ne s'est pas arrêtée et il y a quand même eu beaucoup de cuisine, beaucoup de travail et un super we à Londres sous le soleil .......

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Tags: Dans mon jardin

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31 mai 2014

Mes petites astuces d'organisation

J'aime avoir du temps à moi et pour moi, mais j'ai aussi une petite famille à m'occuper et un travail à temps complet alors ça demande un peu d'organisation pour réussi à tout faire. Voici mes petites astuces pour un truc qui revient tous les jours de...

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Tags: Dans mon jardin

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30 mai 2014

La fête des mamans

Pour le déjeuner j'ai choisi de faire un plat unique découvert lors d'un atelier de cuisine organisé par le chef Philippe chez Zodio : une assiette périgourdine. Alors un seul plat mais .... des samossas garnis de confit de canard/pistaches, des toasts...

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Tags: Cuisine

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14 mai 2014

Du clafoutis

Dans la série des déclinaisons "salé ou sucré" je suis dans la période clafoutis. Pour le premier j'ai cuisiné un clafoutis de saumon frais, brocolis et gruyère... Faut juste que j'arrête d'oublier le sel !!!!! Et pour le second j'ai fait un clafoutis...

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Tags: Cuisine

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5 mai 2014

Déclinaison de choux

Parmi les douceurs sucrées qui remportent un vif succès à la maison, les choux à la crème arrivent très largement en tête. Mais cette fois j'ai modifié le parfum, au lieu de mettre l'éternelle vanille, j'ai mis du cointreau. Ah oui je vous confirme ça...

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Tags: Cuisine

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30 avril 2014

Au pays des rêves.

J'habiterais une région ensoleillée du Sud Ouest, j'aurais un grand jardin ombragé avec plein de fleurs. Alors j'acheterais une vieille caravane américaine et je la peindrais dans des couleurs acidulées. J'accrocherais de jolis rideaux avec des pois et...

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Tags: Dans mon jardin

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27 avril 2014

Des idées plein la tête...

Cela fait un bon mois que je réfléchis à ma robe pour la fête du printemps qui aura lieu à l'espace Jean Guéguen le 17 mai prochain. Le thème de cette année c'est "les années 50" et avec ma copine Sosso, aidées des adhérentes de Trélazé'Scrap, nous allons...

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Tags: couture

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21 avril 2014

Une douce pause en famille

Vous êtes nombreux à me demander "mais comment tu fais pour faire tout ce que tu fais ?" Je n'ai pas de réponse précise ou de solution miracle, j'aime simplement tout ce que je fais et surtout je le fais avec passion. Cela dit, il y a les week-end où...

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Tags: Dans mon jardin