Chez Lallalie

25 octobre 2014

Deux passions

Parmi toutes les petites choses que je peux faire, deux ont une place très importante : la cuisine et le scrap. Et quand je peux allier les deux ça donne ça C'est parti d'une envie de faire un petit cadeau en cuisinant des Amarettis, ce petit gateau italien...

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22 octobre 2014

Mon panier de légumes

Comme chaque semaine je découvre le contenu du panier de légumes livre par l'AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) à laquelle je suis abonnée. Cela peut vous paraître sot mais chaque fois j'essaie d'imaginer sa composition avant...

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Tags: Cuisine

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21 octobre 2014

Le "girly gâteau"

Pour m'amuser j'ai rélisé un petit gâteau rose. Non, il n'était pas tout rose j'avais mis des pralines dans sa composition et c'était délicieusement bon. Voici ma recette : 2 oeufs entiers 80g de sucre 100 g de fromage blanc à 0% 150g de farine 1/2 sachet...

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Tags: Cuisine

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20 octobre 2014

Je connais désormais mon ennemi :-)

Dans mon prédédent message, je vous annonçais ma participation au concours des Toqués organisé par le magazin Zodio sur le thème de l'Italie. Après un accueil très sympatique où tout était mis en oeuvre afin de nous mettre en confiance, les choses sérieuses...

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Tags: Cuisine

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18 octobre 2014

Une grande journée.

Quel bonheur de voir le jour se lever avec ce magnifique soleil. Ça donne une pêche d'enfer et des envies de cuisiner !!!!! et ça tombe car bien car je me suis inscrite pour participer au concours des Toqués organise par le magasin Zodio et ma candidature...

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Tags: Cuisine

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12 octobre 2014

Et une pizza !!!!

Si je vous dis la maison rose, savez vous de quoi je parle ?? Alors elle est située à l'Atoll de Beaucouzé..... J'ai cité ... ZODIO. Perso je suis fan de cette enseigne et de son concept. Récemment y était organisé une soirée "ventes privées" avec des...

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Tags: Cuisine, Zodio

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9 août 2014

Vinaigre balsamique rose.

Un de mes plats préfères c'est : les pommes de terre sautées. Le souci c'est que pour avoir des pommes de terre croustillantes non brûlées ça demande beaucoup d'huile. Et beaucoup d'huile c'est pas possible pour moi qui fais attention à ma ligne Alors...

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16 juillet 2014

Dans mon panier....

Je parle souvent de l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysane). Je fais partie de cette association depuis près de quatre ans en tant que "tuteur pour les fromages de chèvre". En début de saison je prépare les contrats où chacun peut...

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14 juillet 2014

Un automne en été

Ces derniers jours nous avons l'impression d'être à nouveau en automne. Difficile de retourner à des plats chauds mais pas le choix alors j'essaie d'innover un peu avec les légumes que je découvre chaque semaine dans mon panier de l'AMAP. Cette semaine...

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Tags: Cuisine

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18 juin 2014

Soleil et grillades

On est tous bien heureux du retour des beaux jours. Le contenu des assiettes s'allège un peu et les grillades sont de retour dans les menus. On peut les accompagner de petits légumes grillés, de salades ou chips c'est au choix Moi j'ai choisi d'accompagner...

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Tags: Cuisine