Chez Lallalie

13 décembre 2015

Brioche perdue au four

J'achète souvent des brioches auprès de mes collègues qui ont des enfant scolarisés. La vente de ces brioches aide au financement de projets éducatifs ou de voyages. Parfois ça se bouscule un peu alors je congèle mais il m'arrive aussi d'en profiter pour...

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10 décembre 2015

Gateau d'anniversaire surprise

Cette année j'ai voulu faire un petit clin d'œil à mon mari a l'occasion de son anniversaire . J'avais repéré chez Zodio des emportes pièce Star Wars. Connaissant sa passion pour cette saga j'ai choisi ce thème pour son gateau d'anniversaire. J'ai d'abord...

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5 décembre 2015

Déjà décembre

Comme chaque année j'attends le mois de décembre avec beaucoup d'impatience. Ceux qui me suivent depuis longtemps le savent, j'aime les lumières de Noel, les décorations, les marchés de Noel, les petites douceurs... bref toutes ces petites choses qui...

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30 juillet 2015

Cuisine des vacances

Cette année j'ai décidé que pendant les vacances je ne cuisinerai pas, enfin pour être plus précise, pas de cuisson. Comme nous avons eu la chance de partir dans une région très ensoleillée nous avons pu prendre tous nos repas (du petit déjeuner au dîner)...

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27 juillet 2015

De délicieux yaourts

Il y a quelques années j'ai acheté une ancienne yaourtière SEB sur un site de vente en remportant l'enchère. Au prix obtenu, au pire elle ne fonctionnait pas au mieux je me régalerai. A ma grande surprise, aujourdh'ui elle fonctionne toujours et je m'en...

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3 juillet 2015

La saison des grillades

Avec ce beau temps, le barbecue est à l'honneur. Que ce soit du poisson ou de la viande il y a toujours plein d'idiées pour faire des brochettes. Samedi c'était poulet et dimanche filet mignon de porc. Mais quelle que soit la viande ou les poissons choisis,...

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28 juin 2015

Un peu de salé

Voilà bien un légume qui fait l'uninimité à la maison, j'ai nommé : la courgette. Qu'elle soit en gratin, en purée, tian avec des tomates ou en salade elle est toujours très appréciée. Récemment j'ai participé au Midi express chez Zodio organisé par Philippe,...

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21 juin 2015

Tendance sucrée

Je remarque que je poste souvent des desserts et sincèrement je ne sais pas pourquoi car je cuisine autant de salé que de sucré. Il est vrai que les desserts sont toujours très jolis à regarder, certainement à cause des couleurs et des formes que l'on...

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5 juin 2015

Avec des fraises

Je ne sais pas vous mais moi j'adore les fraises. Alors, dès que je peux j'en achète et je fais des desserts... mousse de fraises avec des fraises confites (trouvées à Apt) et des mikado aux fraises des petits clafoutis et mon préféré : je coupes les...

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6 avril 2015

Des toats et un gâteau au chocolat.

Pour le traditionnel déjeuner de Pâques, j'ai préparé des toasts, des bouchées thon/tomage, des cake popos, un poulet rôti épices et herbes de provence et un petit gâteau servi à l'assiette. Pour les toats : Pain de mie 1 pomme 1 morceau de bleu 1 morceau...

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