Ce n'est pas une invention ou une erreur de frappe, c'est le nom de ce gâteau créé par Christophe Michalak, ce grand Chef pâtissier. Quoi qu'il en soit ce Fantastik est frantastique par sa présentation et les saveurs qu'il apporte.

J'ai fait ce gâteau à l'occasion de la fête des pères et comme d'habitude, pas sûre de moi, j'ai acheté quand même deux tartes sucrées chez le pâtisiser. Autant vous dire que j'ai été taquinée par mes enfants... car en vrai mon gâteau était à la hauteur de mes attentes et les saveurs aux couleurs des photos ci-dessous.

un biscuit vanille, un crémeux pistache, un coulis de fraises.Au dessous des fruits frais et une chantilly à la pistache.

Pour décorer quelques feuilles de menthe et des pistaches concassées grillées.

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La chantilly a eu du mal à tenir à cause de la chaleur mais le reste était réussi. Les tartes sucrées du pâtissier n'ont pas eu beaucou de succès.

Pour le prochain j'essaierai de la faire au citron... A suivre donc.

Bon dimanche à vous tous qui passerez par ici.