28 juin 2015
Un peu de salé
Voilà bien un légume qui fait l'uninimité à la maison, j'ai nommé : la courgette. Qu'elle soit en gratin, en purée, tian avec des tomates ou en salade elle est toujours très appréciée.
Récemment j'ai participé au Midi express chez Zodio organisé par Philippe, le chef de cuisine et j'ai réalisé un soufflé de courgettes au fromage. Rentrée à la maison j'en ai refais et là encore il n'est rien resté.
Et aujourd'hui j'ai fait un gratin de courgettes :
Et comme chaque semaine mon panier de l'AMAP a beaucoup de courgettes, je sens que l'on va encore se régaler.
Bonne semaine à tous et merci de vos visites.
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