J'aime avoir du temps à moi et pour moi, mais j'ai aussi une petite famille à m'occuper et un travail à temps complet alors ça demande un peu d'organisation pour réussi à tout faire. Voici mes petites astuces pour un truc qui revient tous les jours de...

Pour le déjeuner j'ai choisi de faire un plat unique découvert lors d'un atelier de cuisine organisé par le chef Philippe chez Zodio : une assiette périgourdine. Alors un seul plat mais .... des samossas garnis de confit de canard/pistaches, des toasts...

Dans la série des déclinaisons "salé ou sucré" je suis dans la période clafoutis. Pour le premier j'ai cuisiné un clafoutis de saumon frais, brocolis et gruyère... Faut juste que j'arrête d'oublier le sel !!!!! Et pour le second j'ai fait un clafoutis...

Parmi les douceurs sucrées qui remportent un vif succès à la maison, les choux à la crème arrivent très largement en tête. Mais cette fois j'ai modifié le parfum, au lieu de mettre l'éternelle vanille, j'ai mis du cointreau. Ah oui je vous confirme ça...