Une petite commande spéciale
Je crois que nous sommes nombreux à nous dire que "la cuisine de maman était la meilleure" enfin pour ma part c'était ça et je crois que mes enfants le pensent également avec ma cuisine.
Du coup quand ma grande Charlotte prévoit un repas en amoureux à qui elle passe une petite commande ???? à sa maman ;)
Je leur ai donc préparé un plat de lasagnes et en dessert de la panna cotta.
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
20 g de sucre en poudre
1 cuiller à soupe de vanille liquide
1/2 cuiller à café rase d'agar-agar (ou 1 feuille de gélatine)
Dans une casserole faire chauffer tous ces ingrédients jusqu'à ébullition. Verser dans de jolies petits contenants et laisser refroidir.
Selon les goûts on peut ajouter du coulis de fraise, de framboise....
Il paraît que c'était très bon ....